Новини галузі

У харчовій промисловості відбувається зміна парадигми з появою інноваційних формувальних плівок, які змінюють спосіб зберігання та розповсюдження швидкопсувних товарів. Ці передові плівки, розроблені спеціально для рішень пакування харчових продуктів, набувають популярності, оскільки пропонують поєднання чудових характеристик, екологічності та економічності.

Головним серед них є природа самої їжі, оскільки різні типи кухні виявляють різний ступінь стійкості проти мікробного росту та деградації. Крім того, ключову роль відіграє температура навколишнього середовища, де зберігаються вакуумні упаковки; більш низькі температури значно сповільнюють процес псування, тоді як більш теплі середовища прискорюють його.

Еволюція харчової упаковки вимагала прогресу в технології багатошарової пластикової плівки, яка за останні кілька десятиліть перейшла від традиційного дизайну 5/7 шарів до більш складних структур.

Товщина гнучкої пакувальної плівки може суттєво відрізнятися залежно від її призначення, вимог до упаковки та міркувань щодо вартості. Немає універсального стандарту для товщини гнучкої пакувальної плівки, оскільки вона може коливатися від кількох мікрометрів (мкм) до кількох сотень мікрометрів.